اكلات اكلات خفيفة اكلات سريعة البيض حسب المكون وجبات وصفات جنة

طريقة عمل الاومليت الاسباني

زمن الطبخ 15 دق13

زمن التحضير 10 دقtime

تكفى 3 أشخاص2

ss

المقادير :

. ١ ثمرة بطاطس مقشرة

١  ثمرة جزر مقشرة

نصف ثمرة بصل

نصف كوب جبنة مفرومة

٥ حبات بيض

ربع كوب لبن

١ ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

1 ملعقة كبيرة سمن ganna

طريقة التحضير:

١– يتم سلق البطاطس والجزر حتى تصبح طرية ثم توضع جانبا.

٢– في وعاء كبير الحجم يضرب البيض جيداً مع اللبن وقليل من الملح والفلفل ثم تضاف البطاطس والجزر والبصل والجبنة والبقدونس ويتم الخلط جيدا.

٣  تضاف ملعقة السمن إلى المقلاة عندما يسخن الزيت ثم يضاف خليط الخضروات والبيض ويتم الطهي لمدة ٨ دقائق.

٤ – يتم كشط الأومليت بسكين حول الحواف قبل قلبه على الناحية الأخرى على طبق ثم تعود المقلاة الى النار مرة أخرى وتضاف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت.

٥ – يوضع الأومليت في المقلاة لمدة ٨ دقائق أخرى ثم تقدم.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير