أكلات حلواني

طريقة عمل أصابع الفراخ مع الكاتشب والكاري

زمن الطبخ 30 دق13

زمن التحضير 10 دقtime

تكفى 4 أشخاص2

ss

المقادير :

كيلو فراخ بانيه مقطعة أصابع 

عصير بصلة كبيرة

٢ كوب بقسماط 

٣ بيض

ملعقتين صغيرتين كاري

. ملعقة كبيرة مسطردة

٣/٤  كوب صلصة طماطم

ملح وفلفل وكمون

. زيت للقلي

طريقة التحضير:

١– تتبل أصابع الفراخ بماء البصل، الملح والفلفل.

٢– يخفق البيض، المسطردة، ملعقة واحدة من الكاري والكمون.

٣– تغمس أصابع الفراخ في البيض ثم في البقسماط وتحمر.

٤ يمزج الكاتشب مع ملعقة الكاري المتبقية في وعاء تقديم صغير.

٥– تقدم الفراخ ومعها الكاتشب بالكاري.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير