أكلات حلواني اكلات الارز حسب المكون فراخ

طريقة عمل أرز مسلوق بالفراخ

زمن الطبخ 60 دق13

زمن التحضير 30 دقtime

تكفى 4 أشخاص2

ss

المقادير :

فراخ  مقطعة أرباع

كوب ونصف ارز

علبة قشطة

. ملح وفلفل اسود

مستكة وحبهان

. ٤ اكواب ماء

. ٢٠٠ جرام سمن 

طريقة التحضير:

١ تسلق الفراخ مع الملح و الفلفل الأسود و الحبهان و المستكة إلى أن ينضج الفراخ.

٢– يصفى الفراخ و يوضع في الفرن مع السمن و الفلفل الأسود ثم يوضع الأرز على مرق الفراخ إلى أن ينضج الأرز و يصبح لينا.

٣– تضاف القشطة على الأرز و يحرك قليلا ثم يوضع في صحن التقديم ثم توضع الفراخ فوق الأرز وتقدم.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير