وصفات من الاعضاء

طاجين الزيتون الاخضر من ام ايه

 

هذه الوصفة من ام ايه لو عايزة تشاركينا بوصفه اضغطى هنا

المكونات

 4افخاد الدجاج

نصف كيلو زيتون اخضر نغليه في الماء مرتين

ملعقة اكل مربى الطماطم

4جزرات

بصلة كبيرة

فلفل اسود و ملح حسب الرغبة وبقدونس للتزييز

3ملاعق اكل من الزيت

___________________________________________________________________

طريقة التحضير

في قدر نضع الافخاد مع الزيتوالملح لتتحمر ثم نضيف المء قليلا

نضيف البصلة مرحية ورب الطماطم

نقشر الجزر و نقطعه دوائر ثم نضيفه

نضيف نصف لتر ماء وبعد الغليان نضيف الزيتون

عندما نطفء النار نضيف البقدونس

_______________________________________________________________________

شير