أكلات حلواني

صينية مكرونة بالبرجر و الجبنة

زمن الطبخ 45 دق13

زمن التحضير 15 دقtime

تكفى 5 أشخاص2

ss

المقادير :

. ٢ حزمة بصل اخضر مقطع (يفصل الاخضر عن الابيض )

. ١٢ قطعة برجر 

. ١ ملعقة كبيرة زيت

. نصف كوب برغل

. ٢ فص ثوم مفروم

. ١ كوب صلصة

. نصف كوب ماء

. ملح و فلفل

. ٣ باكيت نودلز

. ١ كوب كريمة طبخ

. ٢ كوب جبنة مبشورة

طريقة التحضير:

١– فى درجة ١٨٠ درجة مئوية  تدهن صينية بالزيت و شوحى  الجزء الابيض من البصل و الثوم مع زيت.

٢ ضعى  البرجر في مقلاة علي النار الهادئة و يقلب حتي ينضج.

٣– ارفعى البرجر من المقلاة و يضاف للمقلاة الزيت و البصل (الابيض) و الثوم و البرغل و يقلبون ١٠ دقائق.

٤ ضيفى الصلصة و الماء و اتركيها علي النار حوالي ٢٠ دقيقة حتي ينضج البرغل و تتكثف الصلصة ثم تبليها بملح و فلفل.

٥ – اطهى  النودلز حتي تلين فقط ثم تصفي.

٦ – اخلطى  الجبنة مع الكريمة و البصل الاخضر و ملح و فلفل.

٧ – ضيفى نصف كمية المكرونة و نصف كمية البرجر و نصف كمية خليط الجبنة و تتكرر مرة اخري.

٨ – اتركيها حوالي ٤٠ دقيقة ثم تترك لتبرد ١٠ دقائق ثم تقدم.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير