وصفات وصفات أطباق شوربة

شوربه البروكلي

1

المكونات:

مقدار بروكلي

مقدار بصل مفروم

مكعب خضار

6  اكواب ماء

نصف مقدار كريمه سائله

طريقه تحضير شوربة البروكلي 

تخلط جميع الكميات عدا الكريمه مع بعضها ثم تطهي علي النار

لمده 45 ق حتي ينضج البروكلي تماما

يصفي البروكلي والبصل ثم يخلط بالخلاط الكهربائي

مع نصف كميه ماء السلق

يعاد خليط الخضار علي النار مع اضافه بقيه ماء السلق

ويترك علي النار لمده 10 ق واخيرا تضاف الكريمه وتترك لمده

5ق علي النار ثم تقدم ساخنه

شير