اكلات حسب النوع شوربة

شوربة القرع

زمن الطبخ 30 دق13

زمن التحضير 15 دقtime

تكفى 3 أشخاص2

ss

المقادير :

. ١ كيلو من القرع

. ٥٠ جرام زبدة

٤ أكواب من مرقة الدجاج

. ثمرة بصل

. ملح وفلفل أبيض

طريقة التحضير:

١– يقشر القرع و يقطع إلى أجزاء متوسطة الحجم.

٢يحمر البصل في الزبدة ثم يضاف القرع و مرق الدجاج و يترك المزيج على نار هادئة حتى يستوى القرع.

٣– يطحن المزيج في الخلاط و يضاف إليه الملح و الفلفل الأبيض ثم يعاد تسخينه و يقدم.

2

_____________________________________________________________________________________

شوف كمان :

وصفة كفتة الجزر

 

شير