اكلات حسب النوع حلويات

شطائر الشوكولاتة بالآيس كريم

زمن الطبخ 20 دق13

زمن التحضير 20دقtime

تكفى 6 أشخاص2

شطائر-الشوكولاتة-بالايس-كريم

المقادير :

. ٢٨٠جم سكر بني

٢٢٥جم حبيبات السكر

٢٥٠جم زبدة

. ٢بيضة كبيرة

١ملعقة كبيرة فانيليا

.٢ملعقة صغيرة بيكنج بودر

.٣٠٠جم حليب شوكولاته

.آيس كريم فانيليا

. ٤٥٠جم دقيق

طريقة التحضير:

١لصنع الكحك : تخلط حبيبات السكر والزبدة في وعاء  كبيرة ، ثم يكسر البيض وتمزج كل بيضة ثم تضاف الفانيليا ويخلط مع الدقيق مع البيكنج بودر جيدًا

٢ تضاف قطع الشوكلاته ثم يخلط ويتم الضغط على العجين باستخدام اليدين معًا في كتلة واحدة كبيرة ثم تقسم الى قطعتين من العجين

٣تلف كل قطعة وتشكل الى نقائق سميكة وتوضع في الثلاجة فيما لايقل عن٣ ساعات

٤تسخن الفرن الى ١٨٠ درجة قطع العجين من الثلاجة وتقطع كل قطعة الى شريحتين باستخدام السكين

٥توضع شرائح العجين في صينية الخبز وتوضع في الفرن لتخبز مدة ٢٠ دقيقة

٦ ترفع من الفرن  وتترك لتبرد ثم يوضع الايس كريم في منتصف كل قطعتين ويقدم

2

_____________________________________________________________________________________

شير