الامومة و الطفولة تغذية الطفل

ساندوتشات السوسيس بالكرنب الابيض الالمانية

زمن الطبخ 30 دق13

زمن التحضير 20 دقtime

تكفى 6 أشخاص2

ss

المقادير :

.٢ ملعقة كبيرة زيت

. ١ كيلو سجق او كيس سوسيس كبير

. ٢ ثمرة بصل مفروم

. ٢ فص ثوم مفروم

. ٣ كوب شوربة فراخ

. ٤ كوب كرنب ابيض مبشور

. ١ ملعقة شاي بابريكا

. ١ ملعقة شاي كمون

. ٢ ملعقة شاي شبت

. عيش فينو

. جبنة شيدر و مخلل

طريقة التحضير:

١ يتم تسخين الزيت في مقلاة علي النار.

٢  ضعى الكرنب و يقلب ٥ دقائق حتي يميل الي البني.

٣ يتم اضافة  الي البصل و الثوم حتي يذبلوا لمدة ١٠ دقائق.

٤ – اضافة  الشوربة و التوابل و يقلبون جيدا لمدة ٥ دقائق.

٥ – ضيفى السوسيس و يترك علي نار هادئة ٤٥ دقيقة مع المتابعة و اضافة قليل ماء عند الحاجة.

٦ – ضعيها في الفينو و قدميها ساخنا مع جبنة شيدر و مخلل.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير