اكلات حسب المكون لحم

روست بيف

زمن الطبخ ٩٠ دق13

زمن التحضير١٥دقtime

تكفى ٦ أشخاص2

ss

المقادير :

. ١ عدد عرق فلتو

.١ ملعقة كبيرة بهارات 

١ ملعقة صغيره زعتر 

. ١ ملعقة كبيرة فلفل 

. ١⁄٢ كوب زيت زيتون 

. ملح  ( حسب الرغبة )

. فصوص ثوم ( حسب الرغبة )

طريقة التحضير:

١  تخلط جميع مكونات التوابل ، ثم يلف عرق اللحم  الفلتو بها .

٢ تضاف فصوص الثوم بعمل فتحات فى العرق وإدخال فصوص التوم فيها.

٣ يوضع اللحم فى كيس حرارى ويدخل الفرن لمدة لا تقل عن ٤٥ دقيقة.

٤– يخرج  من الفرن بعد النضج ويترك  ليبرد ثم يقطع, ويقدم مع البطاطس المحمرة أو غيرها عند التقديم.

2

_____________________________________________________________________________________