وصفات وصفات أطباق فراخ

دجاج حلو وحار على الطريقة التايلانديه

المقادير :

. صدور دجاج مقطعه

. كوب دقيق             

. ملعقة ملح

. ملعقة فلفل اسود

. فلفل اخضر مقطع

. صوص الفلفل الحار مع الحلو

. كسبره خضراء مفرومه

. ثوم         

. زيت سمسم 

طريقة التحضير:

1  يتم تقطيع صدور الفراخ لقطع صغيرة على شكل البوب كورن ويتم خلطهم مع الدقيق والملح والفلفل.

2–  نضع صدور الدجاج بعد التتبيله فى الزين الساخن على درجة حراراة 190.

3–  نحضر قدح ونضعه على النار ثم نضيف زيت السمسم مع اضافة الثوم والفلفل الاخضر الرومى  وصوص الحلو والحار

ويتم تقليبهم.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير