تعرف على مدة بقاء الطعام في المعدة !!

تعرف على مدة بقاء الطعام في المعدة !!

عملية هضم الطعام من العمليات الحيوية المهمة التي تحدث داخل جسم الإنسان فلكي يستفيد جسمك من العناصر الغذائية الموجودة في الطعام يجب أن يمر بسلسلة من أعضاء الجهاز الهضمي بدايةً من الفم حتى تنتهي بفتحة الإخراج كما يمكث الطعام في كل عضو من أعضاء الجهاز الهضمي مدة معينة وبعدها ينتقل إلى العضو الآخر حتى يتم امتصاص بعضًا منه وإخراج الزائد عن حاجة الجسم، وغالبًا ما تستغرق عملية الهضم بشكلٍ كامل بين ٢٤-٧٢ ساعة، وفي السطور التالية سيتم التحدث عن مدة بقاء الطعام في المعدة.

بداية العملية

تبدأ عملية الهضم عن طريق تقطيع الطعام داخل الفم إلى أجزاء صغيرة بالإضافة إلى خلطه باللعاب وهي مرحلة هضم النشا وتحويله إلى سكر بسيط ثم ينتقل إلى المعدة عبر المرئ خلال ثواني معدودة وفور دخوله إلى المعدة تبدأ المعدة بإفراز إنزيماتها الهاضمة والأحماض، وقد أجرى العلماء تجارب عدة لقياس مدة بقائه في المعدة، منها اختبار تنفس الهيدروجين وتجربة التصوير الإشعاعي عن طريق وضع مادة مشعة مع الأكل.

تعرف على مدة بقاء الطعام في المعدة !!

مدة بقاء الطعام في الجسم

تختلف مدة بقاء الأكل في الجسم بناءً على عدة عوامل ومنها نوعه وكمياته وهل الإنسان مصاب بأمراض في الجهاز الهضمي أو غير مصاب كما أن كميات المياه المتناولة وهل يتم شرب المياه على معدة فارغة أم لا تؤثر أيضاً على مدة هضم الأكل فإذا كانت فارغة فلن يبقى أكثر من نصف ساعة فيها، أما لو كانت ممتلئة فسيبقى ما يقارب الساعتين.

Advertisement

تساعد الألياف على حركات المكونات بالجهاز الهضمي بسرعة وسهولة، وغالبًا ما تبقى في المعدة لمدة تتراوح من ساعتين ونصف إلى 3 ساعات أما اللحوم والمواد الدهنية تبقى في المعدة لفترة أطول وغالباً ما تبقى في المعدة لمدة تتراوح ما بين 6 إلى 8 ساعات.

Advertisement