اكلات بيتزا

بيتزا البطاطس بالكاري

زمن الطبخ ٤٠ دق13

زمن التحضير ١٥ دقtime

تكفى ٤ أشخاص2

بيتزا-البطاطس-بالكاري

المقادير :

. ٥٠٠ جرام عجينة بيتزا  

. ٣ ملعقة صغيرة بذور الكالونجي او البصل الاسود 

.  ملعقة كبيرة زيت

. ٣ بصل ( مقطعة شرائح ) 

. ٣٠٠جرام بطاطس

. ٤ ملعقة صغيرة مسحوق كاري

. ١٠٠ جرام بازلاء

. ٣ ملعقة كبيرة صلصة

.حفنة صغيرة نعناع

طريقة التحضير:

١ يوضع الدقيق في وعاء مع ٢ ملعقة من بذور الكمون وتشكل حسب التعليمات الموجودة على العبوة ويترك في وعاء مزيت

٢يوضع على غلاية الماء ويسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثم يطهى البصل والبطاطس لمدة ١٠ دقائق ويضاف مسحوق الكاري والبذور المتبقية ثم يطهى لمدة ٥ دقائق اخرى

٣– ترفع حرارة الفرن الى اعلى وتلف العجين الى ٤ قواعد على شكل خبز النان او شكل دائري وتنشر فوقها الصلصة والبطاطس بالكاري والبازلاء وتخبز مدة ١٠ دقائق ثم يبعثر النعناع وتقدم 

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير