بهارات صحية لا غنى عنها في تحضير الطعام

بهارات صحية لا غنى عنها في تحضير الطعام

تعطي البهارات والتوابل التي تضاف على الأطعمة مذاق ونكهة طيبة , وهناك بلدان تفضل البهارات الحادة وبلدان أخرى تفضل البهارات الخفيفة , وهذه أهم البهارات التي يجب إضافتها للطعام

1- تعد القرفة من أهم وأول البهارات التي لا غني عنها في طهي الطعام وتستخدم أيضًا في الحلويات , وتساعد القرفة على تنظيم مستوى السكر في الدم1

Advertisement

2- يحتوي الزنجبيل على فوائد لا حصر لها ومن أكثر البهارات إستخدامًا في الطعام لميزته العظيمة في حرق الدهون , وتعزيز التمثيل الغذائي في الجسم

3- يستخدم الكمون في الأطعمة التي تسبب النفخة مثل العدس والفول والحمص , ومن أفضل البهارات المستخدمة في تتبيلة السمك

4- يستعمل الزعتر في الكثير من أنواع السلطات المختلفة التي تنقي الجسم من السموم الكثيرة

5- جوزة الطيب من البهارات التي تهدئ الأعصاب وتسخدم في طهي اللحوم لرائحتها اللذيذة

Advertisement