وصفات من الاعضاء

بطاطا حلوه بالباشميل من ام مازن


هذه الوصفة من ام مازن لو عايزة تشاركينا بوصفه اضغطى هنا

المكونات 

2كغ بطاطا حلوه

2ونصف كوب لبن

5معالق دقيق

فانيلا

سكر لتحليه اللبن

معلقه سمنه

مكسرات

____________________________________________________________________

طريقة التحضير

تسلق البطاطا ثم تهرس جيدا حتى تصبح ناعمه ثمنحضر الباشميل نضع قطعه سمنه فى اناء على النار ثمنضع الدقيق حتى يحمر قليلا ثم نضع اللبن

ونقلب بسرعه حتى لايتكتل اللبن المحلى بالسكر ونتركه حتى يغلظ القوام ثم نضع الفانيلا ثم نحضر البطاطاوناخذ جزء من الباشميل ونقلبه معها ونفرد

جزء منها فى الصينيه وبعدها نضع المكسرات ثم نضع باقى البطاطا ثم نضع الباشميل على الوجه ثم ندخلها الفرن من اسفل لمده 20 دقيقه حتى يحمر

الوجه

____________________________________________________________________

شير