حلو اوريو

طريقة عمل اوريو كب كيك

زمن الطبخ ٢٠ دق13

زمن التحضير ١٠ دقtime

تكفى ٤ أشخاص2

ss

المقادير :

2 كوب وربع دقيق

. كوب مسحوق الكاكاو

. ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

نصف ملعقة صغيرة ملح

. 12 ملعقة كبيرة زبدة 

. 2 كوب سكر بني  

4 بيضات 

كوب ونصف لبن 

2 كوب كريمة مخفوقة 

3 ملاعق كبيرة سكر بودرة

2 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

6 ملعقة كبيرة مطحون

12 قطعة بسكويت اوريو 

طريقة التحضير:

١  يسخن الفرن إلى 350 درجة .

٢– في وعاء متوسط يخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر والملح .

٣ توضع الزبدة في خلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة ويضاف اليها السكر البني تدريجيا ويستمر الضرب في الخلاط مع اضافة الفانيليا وبيضة واحدة مع الاستمرار في الخلط .

٤– تقلل سرعة الخلاط ثم يضاف الدقيق في ثلاثة إضافات بالتناوب مع اللبن .

٥–  يخبز الخليط في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تنقل على رف سلك لتبرد .

٦ – تخلط الكريمة ومسحوق السكر والفانيليا وتضرف في الخلاط على سرعة متوسطة حتى يتماسك ، ثم تضاف إلى كيس ويزين بها الكيك .

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير