اكلات حسب المكون لحم

النقانق مع جبن الماعز والفلفل الأخضر

زمن الطبخ 30 دق13

زمن التحضير10دقtime

تكفى 4 أشخاص2

ss

المقادير :

. ٨قطع من نقانق الماركيز أو أي نوع آخر من النقانق الحارة مثل نقانق التشوريرزو (الوزن الإجمالي ٣٤٠ جرام).

. ٢٥٠ جرام قطعة من جبن الماعز

.٢٢٠ جرام علبة من الفلفل المدخن الجاهز والمصفى

.١ملعقة كبيرة من زيت الثوم

طريقة التحضير:

١ يمكن استخدام حبات الفلفل الطازج هنا اذا ما قطع إلى شرائح رفيعة، نقانق الماركيز الحارة هو اختياري المفضل، ولكن نقانق التشوريرزو عمرها أطول.

٢ يسخن الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ درجة مئوية.

٣ توضع النقانق في صينية شي ذات حروف منخفضة (وبذلك لا تستغرق وقتاً طويلاً في الطهي).

٤– يقطع الجبن إلى شرائح بعرض ٠٫٥ سم وتوضع فوق وحول النقانق داخل الصينية.

٥– يقطع الفلفل إلى قطع كبيرة ثم ينثر على النقانق والجبن ثم تضاف بعض من قطرات زيت الثوم. توضع الصينية بعد ذلك في الفرن لمدة ١٥- ٢٠ دقيقة، أو حتي تكتسب النقانق والجبن اللون الذهبي.

2

_____________________________________________________________________________________