وصفات من الاعضاء

الكيكه الاسفنجيه من هويدا سعد

هذه الوصفة من هويدا سعد لو عايزة تشاركينا بوصفه اضغطى هنا

المكونات 

عدد 2بيضه

كوب ونصف سكر

كوب ونصف لبن بارد

نصف كوب زيت او سمن

قشر برتقال او ٢ ملعقه تانج برتقال

٢ كيس فانليا

 كيس بيكينج بودر

٣ كوب دقيق

____________________________________________________________________

طريقة التحضير

كل ذلك الخليط يخلط جيدا فى الخلاط عادى (البيض .الفانليا.اللبن. السكر. البرتقال او التانج.الزيت او السمن حسب الرغبه وبعد ذلك الدقيق مع البيكينج بودر ويقلب ثم ضعى الخليط السابق وابداى بالعجن جيدا فى اتجاه واحد دون الرجوع بالعكس اجعلى الخليط متماسك (لا خفيف ولا تقيل )ثم نوضع بالصينيه وسخنى الفرن قبل ان تضعى الكيك بداخله ولا يجوز فتح الفرن نهائى الا عندما تنضح او عندما يحمر وجهها ثم على الفرن قليلا واول ما تخرج من الفرن تترك لتبرد ثم تقطع.
(ملحوظه) متفتحيش الفرن خالص علشان الكيكه متهبطش منك.

_______________________________________________________________________________________________________

شير