وصفات رمضان

وصفة العجة الأسبانية للسحور

العجة الأسبانية للسحور

٢ بطاطس مسلوقة

١ طماطم مكعبات

٢ فلفل أخضر مقطع

بصلة مقطعة

٤ بيض

٣ ملاعق دقيق

ملح وفلفل

زيت

١- تخلط كل المكونات بالشوكة جيداً.

٢- يسخن الزيت أو السمن ويوضع الخليط ويترك حتى النضوج.

شير