وصفات وصفات أطباق الحلو

السميد بالرطب

زمن الطبخ 20 دق13

زمن التحضير 35 دقtime

تكفى 4 أشخاص2

ss

المقادير :

كوب و نصف سميد 

بيضة 

٢ ملعقة سكر

ملعقة صغيرة من الهيل 

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل 

. ملعقة بيكنج بودر 

نصف كوب زيت 

. ثلاثة أرباع كوب من الرطب 

طريقة التحضير:

١– يوضع الرطب في وعاء زجاجي ثم تضاف إليه البيضة المخفوقة و تخلط المقادير بالملعقة أو باليد.

٢– تضاف كمية الزيت و تخلط مع الرطب و يضاف السميد و السكر و الهيل و البيكنج بودر و الزنجبيل و تعجن جيداً.

٣ تدهن الصينية و توضع العجينة في منتصفها ثم تفرد حتى تغطي الصينية.

٤ تترك في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة على درجة حرارة متوسطة.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير