وصفات وصفات أطباق أسماك

الروبيان بالمانجا والزنجبيل

الروبيان بالمانجا والزنجبيل

المكونات:

16 قطعة من الروبيان الجامبو

80 جم من المانجو (شرائح)

40 جم من أوراق الكزبرة الطازجة

20 جم من الجنزبيل (مفري)

40 مل من صوص الصويا

20 مل من زيت السمسم

طريقة تحضير الروبيان بالمانجا والزنجبيل

يسخن زيت السمسم على النار ثم يشوح فيه الروبيان حتى ينضج ثم يضاف المانجو

يضاف الجنزبيل وصوص الصويا ثم يرفع الروبيان من على النار

تضاف أوراق الكزبرة إلى الروبيان ويوضع في طبق التقديم

ويصبح الطبق جاهز للتقديم

شير