البطاطس بالزبادي والتوابل

زمن الطبخ ٣٠ دق13

زمن التحضير ١٠ دقtime

تكفى ٢ أشخاص2

البطاطس-بالزبادي-والتوابل

المقادير :

. ٥٠٠ جرام بطاطس
. ٢٥٠ جرام زبادي طبيعي
. ١ فلفل اخضر او الاحمر
. قطعة زنجبيل صغيرة مبشور
. ١ فص ثوم
. ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
. ١ ملعقة ونصف كبيرة دقيق
. ١ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

Advertisement

طريقة التحضير:

١تغطى البطاطس مع الكثير من الماء في قدر متوسط الحجم ويترك ليغلي ثم يطهى على نار خفيفة لمدة ٤ دقائق .

٢ تدهن صينية الخبز يمزج بين جميع المكونات ماء مالح مع قليل من الملح، مع التأكيد على غلقها جيدصا وتترك لتتبل مدة ٣٠ دقيقة .

٣ يسخن الفرن الى ٢٠٠ درجة وتوضع الصينية في الفرن ويطهى لمدة ٢٠ دقيقة

2

_____________________________________________________________________________________

 

Advertisement