وصفات وصفات أطباق الحلو

اصابع المارشملو الملونه – للأطفال

المكونات:

كوب سكر خشن لرش الصينيه
2 كاس سكر
ملعقه دبس الذرة

ثلاث ارباع كوب ماء
اربع ملاعق جيلاتين
3 بياض بيض
ملعقه فانليا

للتجميل

حلويات صغيره ملونه او بودره المخصصه للصبغ الاكل

طريقه التحضير         اصابع المارشملو الملونه – للأطفال

نضع السكر ودبس الذره والماء في القدر على النار
نضيف الجلاتين المذوب مع التقليب بقوه
نخفق بياض البيض ليصبح مارينغ
ثم نضيف خليط السكر الساخن ال المارنينغ في الخلاط بالتدريج وبحرص
وممكن في هاذه المرحله اضافه اللون المطلوب
نرش الصينيه بالسكر الخشن ونضع الخليط في الكيس ونبدا بالتشكيل
للوصول للشكل المطلوب
نضع قطع الحلوى او بودره الاكل عليها وممكن تشكل كور او وردات
تترك لتنشف اربع ساعات ثم تقدم… وبالهنا والشفا

 اصابع المارشملو الملونه – للأطفال

شير