وصفات وصفات أطباق فراخ وصفات رمضان

وصفة اسكالوب الفراخ

اسكالوب الفراخ

المكونات:

 كيلوبصل

ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء

عصير ليمون

كيلو اسكالوب الفراخ

قليل من زيت الزيتون

كيلو فلفل أحمر حار

طريقة تحضير اسكالوب الفراخ

يخلط البصل و الفلفل الأحمر و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون بالإضافة إلى قليل من قشر الليمون في الخلاط

ترق قطع الاسكالوب بالمرقاق ثم تقطع إلى ثلاث قطع و تتبل بخليط البصل ثم تدهن بزيت الزيتون و توضع في الأسياخ ثم تشوى

شير