Coke Random

ارز بخاري باللحمة

زمن الطبخ 60 دق13

زمن التحضير 30 دقtime

تكفى ٤ أشخاص2

ss

المقادير :

. ٢ كوب  أرز بسمتي

١ ملعقة صغيرة زعفران

١ ملعقة صغيرة حبهان مطحون

١ ملعقة صغيرة قرنفل

١ ملعقة صغيرة قرفة

١ ملعقة كبيرة كمون

ربع ملعقة صغيرة فلفل حار

فلفل أسود حسب الحاجة

٥٠٠ جرام لحم مقطع مكعبات

١ ثمرة بصل مفروم

٣ فصوص ثوم مفروم

بهارات للأرز

٢ كوب صغير سمن

٢ مرقة دجاج

تحتاج زجاجة كوكا كولا حجم 1 لتر

طريقة التحضير:

١ تشوح اللحمة في السمن ثم يوضع البصل والثوم ويضاف الحبهان والقرنفل وقرون الفلفل والزعفران والمرقة وتترك على النار حتى تنضج.

٢– في وعاء جديد يشوح الأرز في السمن ثم يضاف البصل والثوم والمرقة والقرنفل والقرفة والكمون والحبهان والبهارات ويترك على النار حتى ينضج.

٣– يوضع الأرز في وعاء التقديم ثم يضاف إليه اللحم ويقدم ساخنا.

2

_____________________________________________________________________________________

شوف كمان :

فول بالصلصة