أسرع وأسهل طريقة لعمل البطاطس الحارة على الإفطار

أسرع وأسهل طريقة لعمل البطاطس الحارة على الإفطار

تعد البطاطس الحارة من المقبلات اللذيذة في المطبخ اللبناني وتتميز بسرعة التحضير ويمكن تقديمها على الإفطار أو السحور

المكونات :-

Advertisement

كيلو بطاطس مخصصة للتحمير

زيت نباتي

4 فصوص من الثوم

ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة

2 ملعقة من زيت الزيتون

بابريكا

بودرة فلفل أحمر حار

ملح وفلفل حسب الرغبة

عصير ليمون

طريقة التحضير:-

قومي بتقطيع البطاطس لمكعبات صغيرة ثم حمريها في زيت ساخن إلى انيصبح لونها ذهبي وتنضج بشكل تام، وإن كنتِ ترغبين في طعم مقرمش فقومي بسلق البطاطس لدقائق قليلة قبل تحمريها.

قومي بوضع زيت الزيتون في طاسة ساخنة مع الثوم وحمريه لوقت قليل ثم أضيفي  الكزبرة الخضراء المفرومة مع التقليب لمدة دقيقتين.

قومي بإضافة البطاطس وجميع البهارات وعصير الليمون.

قلبي البطاطس لعدة دقائق إىل ان تمتزج المكونات وتصبح جاهزة للتقديم.

Advertisement