أسرار تسهل على المبتدئين طرق الطهي

أسرار تسهل على المبتدئين طرق الطهي

تحاول الكثير من السيدات اعداد وصفات طبخ جديدة ومبتكرة، ولكن البعض منهن يواجه صعوبة في الحصول على نتيجة مثالية ومُرضية ، لذا هنا نخبرك ببعض الأسرار التي تسهل عليك طرق الطهي واعداد الطعام بطعم شهي ولذيذ لا يقاوم

بعد وضع البهارات على شريحة الستيك، يجب وضعها على جانبيها في الأول، لأن الجوانب تحتوي على بعض الدهون التي يفضل تشويحها لتضيف طعم رائع لبقية اللحم

Advertisement

يمكنك الحصول على كريمة مخفوقة بدون استخدام الخلاط، عن طريق وضعها في برطمان وغلقها جيدًا  ثم رجها بشكل جيد مرارًا وتكرارًا للحصول على القوام المناسب

للحصول على آيس كريم متماسك مثل المتواجد في المحلات يمكنك تجميد موزة ثم هرسها جيدًا ووضعها في الآيس كريم لتحصلي على أفضل آيس كريم

يمكن تقطيع الخضروات الورقية مثل الكزبرة والشبت التي تتلف سريعًا وغسلها جيدًا ووضع نقاط بسيطة من زيت الزيتون ثم رصها في قوالب ثلج ويتم حفظها في الفريزر واستخدامها وقت الحاجة

يمكن شي قطع السمك وخاصة الفيليه التي لا تستحمل درجات حرارة عالية وتتفتت بشيها على شرائح الليمون مما يجعلها متماسكة وتضيف طعم رائع لها

يتم ربط الأجنحة والأرجل بخيط الأسنان لأنها تحترق سريعًا عند وضع الفرخة في الفرون، وحينها يتم تحميرها بشكل متساو من جميع الجوانب

يتم وضع كوب من الماء مع قطعة البيتزا أو المعجنات عند تسخينها في الفرن أو الميكروويف لتظل طرية كما كانت

Advertisement